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Categoria: SymposiumCodice libro: 169

Vademecum

delle risorse pescate nell'Area dello Stretto

libro

Autore: autori vari
Pubblicazione: 2015
Pagine: 128
Dimensioni: 20 x 20 cm
Stampa: Colore
Prezzo: € 3,00 [Ordina online!]
ISBN: 978-88-88867-69-4
Disponibilità: SI

Note

Il consumo di prodotti ittici è sempre più di attualità come esempio di alimentazione equilibrata da mantenere ed incrementare per assicurarsi una vita sana. È importante per il consumatore conoscere per ogni specie la stagionalità di pesca, e proprio a questo scopo nasce la presente guida, la quale, passando in rassegna le specie che più facilmente si possono pescare lungo la costa della provincia di Reggio Calabria, si sofferma per ciascuna nel dare indicazioni riguardo i periodi in cui questi organismi si possono trovare sul mercato freschi e quando, invece, li si può trovare solo congelati.

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