3 libri

È la nuova collana dedicata alla conoscenza dei prodotti calabresi attraverso un banchetto virtuale in cui si disserta sulla loro storia antica, sull’attuale lavorazione e diffusione e la ricaduta sul territorio.

La Calabria, anche in questo ambito, offre una variegata e gustosa varietà di prodotti, che hanno radici antiche, già nel nome che portano.

Questa collana non è solo un invito alla buona tavola ma anche uno stimolo alla conoscenza, per un consumo consapevole, di ciò che da sempre fa parte integrante della nostra quotidiana alimentazione e della nostra economia.

Clicca qui per scoprire tutti i libri della collana.